Bacalao al ajillo

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Receta deBacalao al ajillo

Receta enviada por salmaldon

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Descripción de la receta Bacalao al ajillo

Una sencilla receta para los amantes del sabor fuerte pero jugoso que le da el ajo a todos los platos.

Recetas de Pescados » Bacalao

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Bacalao al ajillo?

250 gramos de bacalao
1 bolsa de patatas paja
3 ajos

Huevo
Aceite

¿Cómo se prepara Bacalao al ajillo?

La noche anterior poner a desarlar en agua el bacalao.

Freir en aceite los tres ajos hasta que estén bien dorados, y echar entonces el bacalao hasta que esté empiece a dorarse por todos los lados.

Batir el huevo y echarselo a todo por encima y batir hasta que vaya quedando una especie de revuelto todo mezclado.

Echar las patatas fritas por encima y mezclar un par de minutos todo junto.

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La receta Bacalao al ajillo tiene 1 comentarios

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